2021年江南大学硕士研究生招生目录拟调整方案

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2021年江南大学硕士研究生招生目录拟调整方案

时间：2020-08-04 来源：江南大学

每年7月到9月是全国各高校公布研究生专业目录的时间，专业目录就是告诉考生，学校今年有哪些专业要招生，招生人数以及考什么内容等信息，考生第一时间了解招生及专业信息对于接下来的备考起到关键作用。为方便大家及时了解今年全国各省市院校硕士研究生招生专业目录并早作准备，以下是学府考研小编整理的“2021年江南大学硕士研究生招生目录拟调整方案”相关内容，希望对同学们有所帮助。

2021年江南大学硕士研究生招生目录拟调整方案（全日制）

江南大学2021年全日制硕士研究生招生目录拟调整方案
学院代码	学院	专业代码	专业名称	研究方向	初试考试科目	复试科目	同等学力加试科目	备注（联系电话、学院网址）
001	食品学院	083200	食品科学与工程	01食品组分与物性 02食品生物技术 03食品加工与配料 04谷物及淀粉工程 05油脂及植物蛋白工程 06食品资源与综合利用工程 07食品质量与安全 08食品营养与功能因子	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④801生物化学(含实验）或802化工原理（含实验）或803微生物学综合（食品）	专业综合测试	1.食品化学 2.微生物学(食品) 或生物化学（不得与初试科目相同）	联系电话：0510-85912065 学院网址： http://foodsci.jiangnan.edu. cn 复试科目《专业综合测试》试卷由6道大题组成，分别对应以下6 门本科主干课程：微生物学、生物化学、食品化学、食品工艺学、有机化学、分析化学。每道大题50分，考生选3题作答（不得与初试科目相同)。《专业综合测试》不提供参考书目，不提供考试大纲
001	食品学院	086000	生物与医药（专业学位）	04食品工程	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④801生物化学（含实验）或802化工原理（含实验）或803微生物学综合（食品）	专业综合测试	1.食品化学 2.微生物学(食品) 或生物化学（不得与初试科目相同）
002	生物工程学院	071005	微生物学	01微生物资源 02微生物遗传改良 03微生物代谢调控与代谢产物	①101思想政治理论 ②201英语一 ③702微生物学（含实验） ④801生物化学(含实验）	微生物实验技术	1.微生物实验操作 2.有机化学	联系电话：0510-85918517 学院网址： http://biotech.jiangnan.edu. cn
		071010	生物化学与分子生物学	01基因表达与调控 02生物大分子的结构、功能与制备 03基因、蛋白质和代谢组学 04结构生物学与生物信息学	①101思想政治理论 ②201英语一 ③702微生物学（含实验） ④801生物化学(含实验）	生命科学综合	1.细胞生物学 2.微生物学或分子生物学（不得与初试科目相同）
		082202	制糖工程	01糖化学 02糖生物学 03糖生物制造	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④800微生物学综合或801生物化学(含实验）	制糖工程综合	1.生物化学或微生物学 2.生化工程

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附件：江南大学2021年硕士研究生招生目录拟调整方案（全日制）

2021年江南大学硕士研究生招生目录拟调整方案（非全日制）

学院代码	学院名称	专业代码	专业名称	研究方向	初试考试科目	复试科目	同等学力加试科目	备注（联系电话、学院网址）
001	食品学院	086000	生物与医药（专业学位）	04食品工程	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④801生物化学（含实验）或802化工原理（含实验）或803微生物学综合（食品）	专业综合测试	1.食品化学 2.微生物学(食品)或生物化学（不得与初试科目相同）	联系电话：0510-85197507 学院网址： http://foodsci.jiangnan.edu.cn 复试科目《专业综合测试》试卷由6道大题组成，分别对应以下6门本科主干课程：微生物学、生物化学、食品化学、食品工艺学、有机化学、分析化学。每道大题50 分，考生选3题作答（不得与初试科目相同)。《专业综合测试》不提供参考书目，不提供考试大纲
001	食品学院	095135	食品加工与安全（专业学位）	01食品加工技术 02食品质量与安全 03粮、油深加工技术	①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④848食品化学基础	食品工艺学	1.食品化学 2.微生物学(食品)或生物化学（不得与初试科目相同）	联系电话：0510-85197507 学院网址： http://foodsci.jiangnan.edu.c n
002	生物工程学院	086000	生物与医药（专业学位）	01生物工程	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④800微生物学综合或801生物化学（含实验）或802化工原理（含实验）	发酵工程综合知识	1.生物化学 2.生化工程	联系电话：0510-85918517 学院网址： http://biotech.jiangnan.edu.c n
002	生物工程学院	086000	生物与医药（专业学位）	02轻工技术与工程		发酵工程综合知识	1.生物化学 2.生化工程	联系电话：0510-85918517 学院网址： http://biotech.jiangnan.edu.c n
003	设计学院	135108	艺术设计（专业学位）	01工业设计与产品战略 02交互与体验设计 03视觉传达设计 04环境艺术设计 05公共艺术与陶瓷设计 06艺术与科技设计	①101思想政治理论 ②204英语二 ③705设计理论 ④841综合设计	专业设计	1.素描 2.色彩	联系电话：0510-85329264 学院网址： http://sodcn.jiangnan.edu.cn
				07服装设计艺术	①101思想政治理论 ②204英语二 ③706服装基础理论 ④808服装艺术设计	服装工艺学	1.中外服装史 2.服装经营管理
				08数字媒体艺术	①101思想政治理论 ②204英语二 ③714数字艺术设计理论基础 ④845数字媒体专业设计	设计评论	1.素描 2.色彩