每年的7月到9月是全国各高校公布研究生考研大纲的时间，考研大纲对于即将考研的考生复习来说具有重要的指导意义，为了能够让广大考生清晰了解到自己的复习方向，以提高复习效率，也方便考生能及时了解到2021考研最新的考试方向；为此，学府考研特意为大家梳理了“2021兰州理工大学338生物化学硕士研究生专业课考试大纲”相关内容，希望对广大考生的复习备考有所帮助。

考试科目代码：338           适合专业：生物与医药（086000） 

课程性质和任务： 

生物化学是生命科学中最重要的一门基础学科，它是用化学的理论和方法研究生 物体的化学组成以及生命活动过程中的化学变化，从而揭示生命的奥秘。重点研究生 物分子如糖类、脂类、蛋白质、核酸的化学组成、结构、性质、功能及其在生物体内 经历的各种代谢变化和相互联系。 

主要内容和基本要求： 

0.绪论掌握生物化学的涵义； 熟悉生物化学理论与实践的关系； 了解生物化学的现状和进展。 

1.糖类掌握重要的单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖和核糖）的结构和性质； 熟悉几种重要的双糖（蔗糖、麦芽糖和乳糖）的结构和性质； 了解多糖（同多糖和杂多糖）的种类。 

2.脂质掌握必需脂肪酸的概念和种类； 熟悉磷脂、糖脂、胆固醇的结构和功能； 了解脂质的提取、分离与分析。 

3.蛋白质 掌握蛋白质的基本结构单位—氨基酸的结构和性质； 掌握蛋白质的化学结构（一、二、三、四级结构）和蛋白质的理化性质； 熟悉蛋白质一级结构的测定方法和蛋白质的分离提纯原理；理解蛋白质结构与功能的关系； 了解蛋白质折叠和结构预测，以及亚基缔合和四级结构的相关知识。 

4.酶掌握酶的结构与功能和酶反应动力学机理； 熟悉酶的组成、分类、命名、酶活力测定和酶的提取和纯化过程； 了解调节酶、同工酶、诱导酶、抗体酶和固定化酶及其应用。 

5.核酸掌握核酸和核苷酸的理化性质； 熟悉核酸的化学组成及其化学结构； 了解核酸的发现、研究简史和方法。 

6.激素掌握激素的化学本质和作用机理； 熟悉几类重要激素（氨基酸衍生物类、多肽类和固醇类等）的作用； 了解植物激素和昆虫激素的种类和功能。 

7.代谢总论与生物氧化 掌握新陈代谢的内涵和生物氧化的过程。 理解生物氧化的特点及能量代谢在新陈代谢中的重要地位； 了解新陈代谢的研究方法。 

8.糖代谢 掌握糖代谢（无氧和有氧条件）过程； 熟悉戊糖磷酸循环、乙醛酸循环、糖的合成代谢和光合作用的关键步骤； 理解糖代谢的调控机理； 了解糖代谢的研究历史。 

9. 脂代谢 掌握脂肪酸的β─氧化和脂肪的生物合成过程； 熟悉脂肪酸代谢的调节； 了解磷脂代谢和胆固醇代谢途径。 

10. 蛋白质代谢 掌握蛋白质的酶促分解过程和氨基酸的分解代谢途径；熟悉各类氨基酸生物合成的关键步骤； 了解氨基酸生物合成的调节。 

11. 核酸代谢 掌握核酸和核苷酸的分解代谢途径； 熟悉核苷酸的生物合成的关键步骤； 了解辅酶核苷酸的生物合成过程。 

12. 物质代谢的相互关系和调控 掌握糖、脂、蛋白质和核酸四大物质代谢的相互关系； 了熟悉酶和激素对物质代谢的调节机制。 

主要参考书目： 

1. 《普通生物化学》（第 5 版），陈钧辉、张冬梅，高等教育出版社，2015。 

2. 《生物化学简明教程》（第 5 版），张丽萍、杨建雄，高等教育出版社，2015。

以上是学府考研为考生整理的“2021兰州理工大学338生物化学硕士研究生专业课考试大纲”的相关内容，考研不是一件容易的事情，但是梦想并非遥不可及，正确的考试大纲能让备考事半功倍，学府小编祝各位考生梦想成真！

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